“Aud necontenit discutii aprinse despre felul in care
trebuie sa mananci, nutritionisti care dau sfaturi pe care ei nu le pot urma,
sportivi (sau fosti sportivi) care nu arata a sportivi si totusi dau sfaturi
despre harana potrivita pt ceilalti, oameni supraponderali care stiu exact ceea
ce trebuie facut, dar nu fac, etc.
Eu spun ca cel mai bun exemplu de a te hrani corespunzator
este corpul! Daca ai un corp care face lumea sa intoarca capul – fie din
admiratie, fie de invidie - atunci esti pe calea cea buna, asta cu o singura
exceptie: sa nu te ajuti de fel de fel de substante de care nu ai nevoie.
Consider ca sportul si alimentatia corecta sunt cele mai puternice atuuri in
crearea unui corp de invidiat.” Asta scriam in prima mea postare “Un
corp sculptat prin sport si hrana”.
M-am nascut cu un apetit nebun, am o pofta inepuizabila de mancare,
mananc orice este sanatos, nu fac nazuri, mananc de 5-6 ori pe zi mancare
pregatita de mine. Chiar si cand sunt in vacanta, imi inchiriez apartament cu bucatarie,
si-mi gatesc ce consider eu ca ma ajuta in obiectivul pe care il am, acela de a
avea un corp sculptat.
Beau bors facut de
mine, kefir
de apa, de
lapte, zer obtinut de mine in casa dupa ce fac branza
telemea de casa.
Ma opresc la zer, pentru ca sunt convins ca imi face bine,
mai ales ca nu am nici un fel de alergii. Nu sunt alergic la cazeina sau
beta-lactoglobulina, asa ca beau in fiecare zi 1L de zer, in timpul
antrenamentului, dupa antrenament, dimineata pe spomacul gol sau de sete.
Cred ca e foarte important ca imi obtin singur zerul,
deoarece stiu exact ca este curat!
M-am documentat si am gasit informatii potrivit carora zerul
contine putin colesterol, este foarte scazut in calorii, are complex de
vitamine B, calciu, iod, potasiu si mai ales alfa-lactalbumina.Acesta contine
cei 3 aminoacizi ramificati: valina, leucina si izoleucina-cunoscuti si ca
BCAA, cisteina - element constituent al glutationului (antiohidant cu rol in detoxifierea
ficatului) si triptofanul-esential in biosinteza enzimelor, proteinelor, serotoninei,
melatoninei si vitaminei B3.
Un avantaj deosebit al zerului este acela ca se asimileaza
foarte usor (cu cat este mai proaspat si tinut la rece si intuneric, cu atat
are enzime nealterate si active) in timpul antrenamentului si dupa antrenament,
acesta furnizand muschilor aminoacizii necesari refacerii.
Am sa continui acest articol in zilele viitoare, pentru a aduce
mai multe informatii despre glutation, melatonina, serotonina, potasiu, etc. deoarece
sunt multe informatii pe care nu le pot aborda intr-un singur articol. Nu vreau
sa plictisesc pe nimeni! J
Va urma…
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu